• Vuelven las XXII Jornadas de Nutrición Práctica y el XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.

    11/04/18 - 12/04/18

    11 y 12 de abril de 2018

    • Los días 11 y 12 de abril, expertos de reconocido prestigio internacional como el Dr. José María Ordovás, el Dr. José Luis Peñalvo y la Dra. Dolores Corella, entre otros, se congregarán para abordar las últimas novedades científicas dentro del campo de la nutrición, la alimentación y la dietética.

     

    Llega una nueva edición de las Jornadas de Nutrición Práctica y del Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética, en el que se darán cita médicos, enfermeros, nutricionistas-dietistas, investigadores y demás profesionales de la salud. Dicho evento tendrá lugar los días 11 y 12 de abril, en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.

     

    Se tratarán temas de diversa índole como la nutrición y genómica, la sensibilidad al gluten no celíaca, la prevención del riesgo cardiovascular o las evidencias de la dieta  mediterránea para la prevención del cáncer, todo ello desde el punto de vista de la alimentación y los hábitos de vida saludables.

    La conferencia inaugural correrá a cargo del prestigioso Dr. José Ordovás, catedrático de nutrición, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston, Estados Unidos) y uno de los mayores especialistas a nivel mundial en nutrigenética y nutrigenómica, tratará la necesidad de individualizar  las recomendaciones dietéticas adaptadas al genoma. Asimismo, la Dra. Mar García-Aloy, del CIBER de Fragilidad y Envejecimiento Saludable, hablará del desarrollo de nuevos biomarcadores nutricionales y de riesgo de enfermedad.

     

    En las diversas mesas redondas, que tendrán lugar durante el congreso, se discutirán temas tan diversos como “La sensibilidad al gluten no celíaca”, en la que intervendrán los doctores Enriqueta Roman Riechmann, Jefe de Servicio de Pediatría en el Hospital Puerta de Hierro-Majadahonda, y Juan Ignacio Serrano Vela, de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid, o “Las evidencias sobre la dieta mediterránea”  en la salud y para la prevención del cáncer, con ilustres invitados como la Dra. Dolores Corella, catedrática del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad de Valencia, y el Dr. Carlos A. González, investigador emérito en la unidad de Nutrición y Cáncer en el Instituto Catalán de Oncología de Barcelona (ICO).

    Sobre las Jornadas de Nutrición Práctica

    Las XXII Jornadas de Nutrición Práctica y el XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética son un punto de encuentro entre los más prestigiosos expertos a nivel nacional e internacional en el ámbito de la nutrición, la alimentación, la salud y el bienestar.

    Organizado por SPRIM, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), y la Fundación de Alimentación Saludable se darán cita más de 40 ponentes y en el que participarán más de 800 profesionales de la salud.

     

     

     

     

    Para más información:

    Laura Sanz: laura.sanz@sprim.com

    Miguel de Lorenzo: miguel.delorenzo@sprim.com

    91 577 90 65

    www.nutricionpractica.org

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